白韭菜洋蔥炒雞胸肉 喬安的小小廚房 17 食譜 64 粉絲 追蹤 16 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 洋蔥跟白韭菜都是有點脆脆的口感，加上醃過雞胸肉很下飯唷！ 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 雞胸肉 ㄧ副 白韭菜 半包 洋蔥 半顆 醃料 米酒 少許 醬油 兩匙 白胡椒粉 少許 太白粉 少許 步驟 雞胸肉一副切丁，前一晚可先用醃料（除太白粉）醃過，太白粉要下鍋前再放即可。 鍋裡放少許油，如果有蒜頭可放一些爆香，再放入醃過的雞胸肉丁，炒到看不到肉色。 放入切成約4-5公分長的白韭菜及切成長條狀的洋蔥片，稍微拌炒一下，放入約半米杯的水後蓋上鍋蓋。 最後如果醬油是不鹹的那種，記得放鹽巴調味，然後悶到洋蔥微軟就可以盛盤了呀，也可加入少許黑胡椒讓味道更豐富哦！ 7,361 瀏覽 2020/06/29 發表
