白韭菜洋蔥炒雞胸肉


Joanne
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洋蔥跟白韭菜都是有點脆脆的口感,加上醃過雞胸肉很下飯唷!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
ㄧ副
半包
半顆
醃料
少許
兩匙
少許
少許
  • 1
    雞胸肉一副切丁,前一晚可先用醃料(除太白粉)醃過,太白粉要下鍋前再放即可。
  • 2
    鍋裡放少許油,如果有蒜頭可放一些爆香,再放入醃過的雞胸肉丁,炒到看不到肉色。
  • 3
    放入切成約4-5公分長的白韭菜及切成長條狀的洋蔥片,稍微拌炒一下,放入約半米杯的水後蓋上鍋蓋。
  • 4
    最後如果醬油是不鹹的那種,記得放鹽巴調味,然後悶到洋蔥微軟就可以盛盤了呀,也可加入少許黑胡椒讓味道更豐富哦!
2020/06/29 發表 2,219 瀏覽
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