喬安的小小廚房 19 食譜 93 粉絲 追蹤 白韭菜洋蔥炒雞胸肉 描述 洋蔥跟白韭菜都是有點脆脆的口感,加上醃過雞胸肉很下飯唷! #家常食材 #雞肉 #雞胸肉 #根莖類 #洋蔥 #葉菜 #家常菜 #熱炒 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 雞胸肉 ㄧ副 白韭菜 半包 洋蔥 半顆 醃料 米酒 少許 醬油 兩匙 白胡椒粉 少許 太白粉 少許 步驟 雞胸肉一副切丁,前一晚可先用醃料(除太白粉)醃過,太白粉要下鍋前再放即可。 鍋裡放少許油,如果有蒜頭可放一些爆香,再放入醃過的雞胸肉丁,炒到看不到肉色。 放入切成約4-5公分長的白韭菜及切成長條狀的洋蔥片,稍微拌炒一下,放入約半米杯的水後蓋上鍋蓋。 最後如果醬油是不鹹的那種,記得放鹽巴調味,然後悶到洋蔥微軟就可以盛盤了呀,也可加入少許黑胡椒讓味道更豐富哦! 1.2 萬 瀏覽 2020/06/29 發表