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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,295 粉絲

雞肉咖哩蛋包飯

雞肉咖哩蛋包飯

描述

選用購自全聯的雞腿肉,咖哩塊
雞腿肉口感滑嫩爽口,嫩中帶Q,口感彈牙
簡單迅速又好吃的料理非它莫屬,再加上滑嫩的歐姆蛋更是一絕!

15 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
蛋液

步驟

  • 備料

    備料

  • 爆香洋蔥,炒至透明,加入雞肉

    爆香洋蔥,炒至透明,加入雞肉

  • 加水,咖哩塊,菇

    加水,咖哩塊,菇

  • 蛋打散,放入鍋中迅速攪拌,整成橢圓形,蓋在飯上

    蛋打散,放入鍋中迅速攪拌,整成橢圓形,蓋在飯上

小撇步

洋蔥要炒到透明,雞肉要炒到上色

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,295 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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