咖哩蛋包飯

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份量6人份 烹調時間60分鐘

食材

紅蘿蔔 1條
馬鈴薯 2顆
佛蒙特咖哩塊 6塊
6顆
番茄醬 100g
白飯 6碗
  • 1 先將紅蘿蔔及馬鈴薯切塊拌炒
  • 2 500 CC 水滾,放入紅蘿蔔、馬鈴薯和咖哩塊,煮45分鐘成咖哩醬
  • 3 白飯倒入番茄醬拌勻 裝碗壓形狀,倒扣到盤子上
  • 4 煎蛋皮,蓋在飯上
  • 5 淋上咖哩醬
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2013/12/03 發表 1.0 萬 瀏覽

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