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[Witi✿Kitchen](麵包機-麵條)QQ甜菜根麵疙瘩

[Witi✿Kitchen](麵包機-麵條)QQ甜菜根麵疙瘩

描述

麵條也可以醬玩,用喜歡的餅乾模型,變出KITTY,是不是很可愛呢!用天然的蔬果色素,不含人工香料,寶貝可以吃得安心~

220 說讚

食材

步驟

  • 使用[烏龍麵/麻薯葉片]用將麵條麵團材料投入麵包機內鍋,水沿鍋緣加入,選擇[烏龍麵/麻薯]模式,約15分後攪拌完成,取出放塑膠袋冰箱1小時醒置.桿成約0.3cm的片狀,

    使用[烏龍麵/麻薯葉片]用將麵條麵團材料投入麵包機內鍋,水沿鍋緣加入,選擇[烏龍麵/麻薯]模式,約15分後攪拌完成,取出放塑膠袋冰箱1小時醒置.桿成約0.3cm的片狀,

  • 用食物模押出模型。

    用食物模押出模型。

  • 剩下的邊框 可以再捏圓 桿平成片狀 切成條狀,煮滾水,入鍋煮3~5分鐘,至麵心熟透。及可撈起用來煮湯麵或拌炒。

    剩下的邊框 可以再捏圓 桿平成片狀 切成條狀,煮滾水,入鍋煮3~5分鐘,至麵心熟透。及可撈起用來煮湯麵或拌炒。

  • 此麵糰份量約3人份,可多做幾種口味,放在塑膠袋內分開避免沾黏,冷凍保存盡快食用完。(煮的時後直接入鍋不用退冰)

    此麵糰份量約3人份,可多做幾種口味,放在塑膠袋內分開避免沾黏,冷凍保存盡快食用完。(煮的時後直接入鍋不用退冰)

小撇步

*可搭配義大利麵醬,咖哩醬,乾拌麵醬...。
*50g甜菜根+200cc水,打成汁,過濾泥渣取汁液160cc即可。

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我喜歡 用麵包機 做出各種花樣麵包 也愛 用LC 燉煮出美味的中式料理 更愛 逛逛carol的家 學學幾道甜品 把每次下廚的經驗紀錄下來 廚房 也可以很有趣! *carol老師連結 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay

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