百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Eva的德國不專業廚房
Eva的德國不專業廚房
17 食譜 155 粉絲

豬心四神湯

豬心四神湯

描述

小時候市場口有一攤賣四神湯肉圓，天氣熱的時候來一碗，止渴也止餓。
最近買中藥也順便買了四神湯材料，可惜德國很難買到豬肚，所以今天就用豬心來試試看！
四神必備食材：芡實、蓮子、茯苓、淮山。

20 說讚 1 一起做

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 蓮子、薏仁、芡實、茯苓浸泡約20分鐘，其他藥材清洗一下。

    蓮子、薏仁、芡實、茯苓浸泡約20分鐘，其他藥材清洗一下。

  • 燙熟豬心，去除血水，豬心加入藥材內。 內鍋八分滿水，外鍋三杯水。 跳起來之後悶個20分鐘，加入米酒和鹽，即可。

    燙熟豬心，去除血水，豬心加入藥材內。 內鍋八分滿水，外鍋三杯水。 跳起來之後悶個20分鐘，加入米酒和鹽，即可。

小撇步

薏仁和當歸是可不加的。
想要更軟爛更入味的話就在第一次電鍋跳起來後讓它再煮一次。

1.9 萬 瀏覽
avatar
Eva的德國不專業廚房 17 食譜 155 粉絲

不專業食譜，很多是第一次嘗試的，所以非常適合新手。食譜包含了思思念念的媽媽味道，也有不少在德國學到的。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

豬心四神湯：買汽水 一起做
買汽水

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 地瓜 炒麵 粽子 番茄 排骨 雞湯 麻婆豆腐 竹筍 滷肉 豆腐 打拋豬 高麗菜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 茄子 馬鈴薯 家常菜 四季豆 湯 娃娃菜 櫛瓜 雞蛋豆腐 白菜滷 糖醋排骨 菠菜 蒸蛋 雞肉 南瓜 餅乾 義大利麵 瓜仔肉 鮭魚 酸辣湯 番茄炒蛋 金針菇 早餐 香菇雞湯 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 台式泡菜 玉米濃湯 湯麵 糖葫蘆 花椰菜 炒飯 高麗菜飯 三杯雞