涼拌馬鈴薯
描述
今天的主調味料是一瓶來自日本🇯🇵
帶有微微蒜香味，完全不辣的《香蒜辣油》
利用這樣的調味料，換成其他蔬菜也很OK👌
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- 已參加：全聯料理爭霸戰
熱量
步驟
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馬鈴薯削皮、切絲， 沖洗3-4次，洗去表面澱粉，
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滾一鍋水，將馬鈴薯汆燙1-2分鐘，
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燙好，馬上放入冰水中冷卻， 使馬鈴薯保有脆度，
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將所有調味料調勻，
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倒入馬鈴薯和蔥花，攪拌均勻即可。
Nicole Chen
