Vivien 121 食譜 316 粉絲 追蹤 甜豆炒蝦仁 描述 一道家常菜,杏鮑菇用手撕會很好吃~ #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #豆製品 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 甜豆 250g 杏鮑菇(中大朵) 1朵 紅蘿蔔 一些 蝦仁 5-6尾 紅蔥頭 2-3顆 蔥段 一些 步驟 紅蔥頭炒香,再加紅蘿蔔與手撕杏鮑菇,把杏鮑菇炒軟。 再加甜豆和蝦仁,鍋裡加入水(高湯)悶煮。煮好後,放蔥段炒香就可以調味了。 小撇步 甜豆燙過再炒。 蝦仁是買整隻蝦,再剝殼,再冷凍成蝦仁。 7,547 瀏覽 2020/06/26 發表