太多太多 100 食譜 532 粉絲 追蹤 甜豆炒蝦仁 67 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 甜豆 1斤 蝦仁 15隻 蒜末 適量 蔥 1根 蝦高湯 30ml 鹽 少許 糖 少許 步驟 蝦子洗淨分開頭跟身體 身體部分去殼開背去蝦腸 蝦頭加水熬煮高湯 煮3分鐘即可 瀝出湯備用 甜豆去頭尾洗淨 起油鍋爆香蔥、蒜,蝦仁先下鍋 再下蝦高湯30ml 高湯滾下甜豆翻炒幾下 加蓋悶煮,甜豆熟了之後加入鹽、糖調味即可 1 萬 瀏覽 2020/03/18 發表