蔓越莓開心果餅乾


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兒子最喜歡吃蔓越莓,
老公最喜歡吃開心果,
我最喜歡吃餅乾,
那就來做個蔓越莓開心果餅乾吧!

影音版:https://youtu.be/0kyPjKsGaYU

時間
30 分鐘
食材
430公克
100公克
1顆
150公克
100公克
  • 1
    無鹽奶油室溫軟化,加入細砂糖攪拌均勻至泛白狀,打入雞蛋後攪拌均勻
  • 2
    加入麵粉、蔓越莓乾、開心果,用按壓的方式拌成糰狀,整成圓形長條狀,可以裹上一層細砂糖,用保鮮膜包起來,冷凍2小時
  • 3
    切成1公分厚的餅乾,烤箱預熱10分鐘,160度,烤20分鐘,悶5分鐘
小撇步

可以冷凍保存,不需要一次烤完

2020/06/17 發表 2,860 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Elaine Chen
    Elaine Chen

    請問可以不放蛋嗎?

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