Wen的西班牙廚房 49 食譜 686 粉絲 追蹤 蔓越莓開心果餅乾 描述 兒子最喜歡吃蔓越莓, 老公最喜歡吃開心果, 我最喜歡吃餅乾, 那就來做個蔓越莓開心果餅乾吧! 影音版:https://youtu.be/0kyPjKsGaYU #烘焙 #餅乾 #西式點心 #野餐 123 說讚 2 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 無鹽奶油(室溫軟化) 250公克 低筋麵粉 430公克 細砂糖 100公克 雞蛋 1顆 蔓越莓乾 150公克 開心果 100公克 步驟 無鹽奶油室溫軟化,加入細砂糖攪拌均勻至泛白狀,打入雞蛋後攪拌均勻 加入麵粉、蔓越莓乾、開心果,用按壓的方式拌成糰狀,整成圓形長條狀,可以裹上一層細砂糖,用保鮮膜包起來,冷凍2小時 切成1公分厚的餅乾,烤箱預熱10分鐘,160度,烤20分鐘,悶5分鐘 小撇步 可以冷凍保存,不需要一次烤完 1.7 萬 瀏覽 2020/06/17 發表