全部分類 烘焙點心 餅乾 (2,566) 蔓越莓開心果餅乾 分享傳送傳送列印 Wen的西班牙廚房 24 食譜 138 粉絲 追蹤 38 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 兒子最喜歡吃蔓越莓， 老公最喜歡吃開心果， 我最喜歡吃餅乾， 那就來做個蔓越莓開心果餅乾吧！ 影音版：https://youtu.be/0kyPjKsGaYU 時間 30 分鐘 食材 無鹽奶油（室溫軟化） 250公克 低筋麵粉 430公克 細砂糖 100公克 雞蛋 1顆 蔓越莓乾 150公克 開心果 100公克 1 無鹽奶油室溫軟化，加入細砂糖攪拌均勻至泛白狀，打入雞蛋後攪拌均勻 2 加入麵粉、蔓越莓乾、開心果，用按壓的方式拌成糰狀，整成圓形長條狀，可以裹上一層細砂糖，用保鮮膜包起來，冷凍2小時 3 切成1公分厚的餅乾，烤箱預熱10分鐘，160度，烤20分鐘，悶5分鐘 小撇步 可以冷凍保存，不需要一次烤完 2020/06/17 發表 2,860 瀏覽
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Elaine Chen