免油炸的Q彈地瓜球

我家小孩很愛吃炸地瓜球，圓滾滾又酥酥的口感，我也很喜歡。可是說到炸這個動作，就覺得要先準備一鍋油，還要一直開瓦斯煮滾，夏天實在很熱耶！想到那個畫面就投降了。還好有烤箱可以代替油炸，雖然沒有那麼酥，但是吃起來軟軟香香，也非常的棒喔！孩子們也很捧場的一款健康取向的點心。