免油炸的Q彈地瓜球


白櫻樹的香草廚房
73 食譜 105 粉絲
新增分類
限12字

我家小孩很愛吃炸地瓜球,圓滾滾又酥酥的口感,我也很喜歡。可是說到炸這個動作,就覺得要先準備一鍋油,還要一直開瓦斯煮滾,夏天實在很熱耶!想到那個畫面就投降了。還好有烤箱可以代替油炸,雖然沒有那麼酥,但是吃起來軟軟香香,也非常的棒喔!孩子們也很捧場的一款健康取向的點心。

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
220g
75g
35g
45g
15g切小丁
  • 1
    把地瓜洗乾淨後去皮切丁,放到電鍋後,外鍋加一杯水將其蒸熟。
  • 2
    蒸熟的地瓜用叉子壓碎成為地瓜泥,之後把砂糖、小丁狀奶油與樹薯粉混入拌勻,最後緩緩的加入牛奶。
  • 3
    揉啊揉啊揉,把麵團揉成光滑不黏手的球。
  • 4
    將烤箱預熱200度15分鐘,把麵團捏成可愛的小圓球在烤盤上整齊排好。
  • 5
    送入烤箱後,用180℃烘烤半小時就可以吃囉!
小撇步

*用烤箱代替油炸,省下瓦斯與一鍋油的傳統小點心。

2020/06/13 發表 8,245 瀏覽
也可以試試看
分類

有 2 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
白櫻樹的香草廚房
73 食譜 105 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇3M真空保鮮盒曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯康寶自然鮮鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊