- 蜜汁雞腿 -

Renie の宿舍料理
3 食譜 13 粉絲

描述

試做過一次就愛上!蜜汁雞腿鮮嫩香甜,味道有別於醬燒不同的風味,喜歡的人可以試試看喔!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

2支
醃料
1大匙
1大匙
2大匙
1/2小匙
1/4小匙
適量

步驟

  • 把醃料全部放入保鮮盒攪拌均勻。

    把醃料全部放入保鮮盒攪拌均勻。

  • 雞腿皮較少那一面劃一刀幫助入味。

    雞腿皮較少那一面劃一刀幫助入味。

  • 塗抹均勻後,放置冰箱冷藏1-2小時。

* 也可以前一天事先進行醃製的動作。

    塗抹均勻後,放置冰箱冷藏1-2小時。 * 也可以前一天事先進行醃製的動作。

  • 雞腿切割面朝上,氣炸鍋設定200度、8分鐘。

    雞腿切割面朝上,氣炸鍋設定200度、8分鐘。

  • 8分鐘到了之後,翻面,把保鮮盒中剩餘的醃料塗在雞皮面(上色)。

氣炸鍋設定200度,3-5分鐘。(可嘗試哪一個溫度不致於烤焦,因為表面有砂糖較容易焦掉)。

    8分鐘到了之後,翻面,把保鮮盒中剩餘的醃料塗在雞皮面(上色)。 氣炸鍋設定200度,3-5分鐘。(可嘗試哪一個溫度不致於烤焦,因為表面有砂糖較容易焦掉)。

  • 筷子可以順順的插入就表示裡面的雞肉熟囉!

    筷子可以順順的插入就表示裡面的雞肉熟囉!

  • 裡面肉質十分鮮嫩好吃喔~~趕快試試看吧!

    裡面肉質十分鮮嫩好吃喔~~趕快試試看吧!

小撇步

砂糖可以用蜂蜜替代(2大匙),相對的番茄醬可以改為1匙~

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Renie の宿舍料理 3 食譜 13 粉絲

因為在外租屋,只能利用一些簡易的廚具變化料理,希望可以吃的健康又安心♥️ 會使用的廚具有卡式爐、氣炸鍋、電火鍋、電鍋、微波爐,都是出門在外可以簡易料理的工具喔! 最近在進行低糖飲食,所以做的料理都是我減肥時期在吃的~

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