Renie の新手人妻 4 食譜 18 粉絲 追蹤 - 蜜汁雞腿 - 描述 試做過一次就愛上!蜜汁雞腿鮮嫩香甜,味道有別於醬燒不同的風味,喜歡的人可以試試看喔! #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 #家常菜 #氣炸鍋 #快速省錢 #氣炸 65 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞腿 2支 醃料 糖 1大匙 水 1大匙 番茄醬 2大匙 鹽 1/2小匙 黑胡椒 1/4小匙 蒜末 適量 步驟 把醃料全部放入保鮮盒攪拌均勻。 雞腿皮較少那一面劃一刀幫助入味。 塗抹均勻後,放置冰箱冷藏1-2小時。 * 也可以前一天事先進行醃製的動作。 雞腿切割面朝上,氣炸鍋設定200度、8分鐘。 8分鐘到了之後,翻面,把保鮮盒中剩餘的醃料塗在雞皮面(上色)。 氣炸鍋設定200度,3-5分鐘。(可嘗試哪一個溫度不致於烤焦,因為表面有砂糖較容易焦掉)。 筷子可以順順的插入就表示裡面的雞肉熟囉! 裡面肉質十分鮮嫩好吃喔~~趕快試試看吧! 小撇步 砂糖可以用蜂蜜替代(2大匙),相對的番茄醬可以改為1匙~ 1.5 萬 瀏覽 2020/06/11 發表