《芋泥打滾》
熱量
步驟
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圓糯米洗淨用水泡約30分鐘後，電鍋內鍋放量米杯 8分滿杯水，外鍋放1杯將米煮熟後再悶20分鐘，趁熱加入20g砂糖拌勻至糖溶化後，放涼備用。
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糯米飯上下各墊張保鮮膜，下面再鋪張鋁箔紙，再將糯米飯桿平成喜愛大小
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要吃時用刀抹水或油，切成2.5公分寬就完成了
小撇步
外表可以裹上一層椰絲和麵粉防沾黏，
因為不喜歡椰絲跟麵粉，因此我什麼都沒有裹上，
所以一直用保鮮膜包著~要吃的時候才連著一起切~像壽司那樣。PS.此食譜參考自"戀戀家"
