芋頭簽/素食 過年收到親友自己種的芋頭,做成煎餅香氣十足,吃了都停不下來呢👍 FB https://www.facebook.com/1412018535/posts/...
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過年收到親友自己種的芋頭,做成煎餅香氣十足,吃了都停不下來呢👍

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食材
六小顆
少許
三朵
適量
適量
適量
  • 1
    準備芋頭
  • 2
    將芋頭刨絲
  • 3
    乾香菇泡開後切末
  • 4
    倒入一點點油後將香菇末炒香
  • 5
    將芋頭絲、香菇末、低筋麵粉、素蠔油、白胡椒拌勻
  • 6
    將容器抹油好脱底(此步驟可省略)
  • 7
    將拌好的食材放入容器,電鍋外兩杯水
  • 8
    蒸好的芋頭脫模後切成喜歡的大小
  • 9
    開中小火倒入少許油後雙面乾煎一下即可完成(成品八塊)
2019/02/09 發表 2,198 瀏覽
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