鮭魚漢堡排佐日式辣根醬

古典廚房
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描述

有時候鮭魚排吃膩了,加工做成鮭魚漢堡排也不錯

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

450公克
3大匙
2大匙
1小匙
1小匙
2顆
45公克

步驟

  • 鮭魚淋一點米酒蒸熟拆件;蔥切碎;巴西里切碎,取一個攪拌盆把所有材料混合均勻

    鮭魚淋一點米酒蒸熟拆件;蔥切碎;巴西里切碎,取一個攪拌盆把所有材料混合均勻

  • 捏成六個魚餅,入鍋煎到兩面金黃就可以起鍋了

    捏成六個魚餅,入鍋煎到兩面金黃就可以起鍋了

小撇步

這次因為懶,直接沾市售日式辣根醬,如果買不到,直接擠一點檸檬汁也好吃

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留言

共 1 則
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  • 飛飛
    飛飛

    請問如果沒有麵包粉,可以用什麼替代呢?

    如果用麵粉代替可能口感沒那麼好,麵包粉是可以自製的,你可以把吐司麵包或法國麵包烤一下,用調理機攪碎

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