泡菜燒肉飯

Woody
99 食譜 1,841 粉絲

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

100克
1根
300克
1顆
1大匙
1/2茶匙
1茶匙
1/4茶匙
200克
300克
50克

步驟

  • 洋蔥切絲 小黃瓜切片

    洋蔥切絲 小黃瓜切片

  • 梅花肉切成一口大小 用醬油 糖 孜然粉 米酒醃製

    梅花肉切成一口大小 用醬油 糖 孜然粉 米酒醃製

  • 熱一鍋水 煮一個水波蛋 (可以參考我以前的文章)

    熱一鍋水 煮一個水波蛋 (可以參考我以前的文章)

  • 熱鍋 將梅花肉煎至變色後加入洋蔥

    熱鍋 將梅花肉煎至變色後加入洋蔥

  • 拌炒均勻 洋蔥軟化後加入泡菜

    拌炒均勻 洋蔥軟化後加入泡菜

  • 翻炒均勻 試個味道 (可以再用醬油跟糖依照喜好調味)

    翻炒均勻 試個味道 (可以再用醬油跟糖依照喜好調味)

  • 起鍋 白飯打底 放上泡菜燒肉 水波蛋 小黃瓜 黃金泡菜

    起鍋 白飯打底 放上泡菜燒肉 水波蛋 小黃瓜 黃金泡菜

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