泡菜燒肉飯 Woody 99 食譜 1,841 粉絲 追蹤 58 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 洋蔥 100克 小黃瓜 1根 梅花肉片 300克 蛋 1顆 醬油 1大匙 糖 1/2茶匙 米酒 1茶匙 孜然粉 1/4茶匙 泡菜 200克 白飯 300克 黃金泡菜 50克 步驟 洋蔥切絲 小黃瓜切片 梅花肉切成一口大小 用醬油 糖 孜然粉 米酒醃製 熱一鍋水 煮一個水波蛋 (可以參考我以前的文章) 熱鍋 將梅花肉煎至變色後加入洋蔥 拌炒均勻 洋蔥軟化後加入泡菜 翻炒均勻 試個味道 （可以再用醬油跟糖依照喜好調味） 起鍋 白飯打底 放上泡菜燒肉 水波蛋 小黃瓜 黃金泡菜 5,559 瀏覽 2020/06/05 發表
