黯然銷魂燒肉丼 簡易燒肉飯

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日本燒肉做法是將醃過的肉類放網子上用碳烤的方式烤來吃,但是在家不方便碳烤,只要調對醬汁就可做出美味的燒肉丼囉!搭配不同的辛香料就能變化出不同的口味.
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份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

醬油 1.5-2大匙
味霖 1大匙
米酒 2大匙
綿冰糖 1.5-2大匙
豬五花肉片 1盒
  • 1 將肉片乾煎ㄧ下兩面呈白.
  • 2 將所有醬料下鍋,濃縮醬汁至濃稠狀.
  • 3 倒入步驟1肉片拌勻, 醬汁沾附差不多時就可以關火.
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小撇步

我家孩子喜歡甜的風味,不喜歡太甜的朋友,可自行微調糖的部分!
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2015/11/19 發表 9,256 瀏覽

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可不可以標ㄧ下你豬肉片重量謝謝你

9 個月前