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Aegean Pua
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馬鈴薯魚塊

馬鈴薯魚塊

描述

出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e9%a9%ac%e9%93%83%e8%96%af%e9%b1%bc%e5%9d%97-potatoes-fish-cutlets/

14 說讚

食材

步驟

  • 魚柳加入材料拌勻

    魚柳加入材料拌勻

  • 用不粘鍋煎熟,然後弄碎備用

    用不粘鍋煎熟,然後弄碎備用

  • 把馬鈴薯煮至軟身,去皮趁熱搗爛成薯泥

    馬鈴薯煮至軟身,去皮趁熱搗爛成薯泥

  • 馬鈴薯泥加入其餘材料B拌勻,最後拌入魚肉

    馬鈴薯泥加入其餘材料B拌勻,最後拌入魚肉

  • 試味後把材料搓成圓塊,然後收入冰箱凝固

    試味後把材料搓成圓塊,然後收入冰箱凝固

  • 熱足夠的油,把魚塊炸至金黃色即可

    熱足夠的油,把魚塊炸至金黃色即可

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Aegean Pua 79 食譜 309 粉絲

大學時期就來台灣念書~也嫁了台灣郎...現在捏指一算都快來10年了 @@ 在台灣很想吃家鄉味...但是很多號稱東南亞料理的餐廳的料理其實都被'台化'了...殘念 所以我就開始收集想念的家鄉味之食譜啦^^ 自己動手做出家鄉的美味

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