涼拌龍鬚菜
描述
龍鬚菜洗淨，加入適量的清水燒至沸騰，再倒入龍鬚菜川燙，只要川燙50秒，立刻撈起沖冷水，然後再用冷開水清洗乾淨後，濾乾水份。也是要過冷水後再沖冷開水瀝乾，不只可保持顏色還有脆脆的美味喔。
- 已參加：節電省能料理大作戰 食譜募集活動
份量
4
人份
時間
10
分鐘
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