百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
E+E  手牽手,一起走
1 食譜 1 粉絲

雪菜肉末

雪菜肉末

描述

與Eddie逛賣場時,隨手抓了一把小芥菜,苦腦著要怎麼煮呢!! 回家上網查了一下就依照阿基師的作法!! 果然好好吃~~~

17 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 芥菜先裝在袋中,醃料中的鹽巴5g均勻撒在葉菜中,葉梗撒多一點,大約靜置30分鐘,主要是讓芥菜軟化去苦味,時間到後浸泡在水中去除鹽巴。切細塊備用。

  • 鍋中放少許油,把肉末炒熟後加入末、末。

  • 放入小芥菜細塊及些許開水,蓋上鍋蓋讓青菜悶熟後放入醬油調整鹹味,若是喜歡吃辣的可以放辣椒末。

6,121 瀏覽
avatar
E+E 手牽手,一起走 1 食譜 1 粉絲

Hi,我是Eva 從一個只愛吃的吃貨卻不會做菜的小妞 但為了愛,開始轟炸廚房 這裡是我自己的小天地 也分享給大家 喜歡烘焙 從無到有是很有成就感的事 喜歡生活 E+E 在一起簡單快樂又幸福

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 雞蛋豆腐 糖葫蘆 番茄 高麗菜 湯麵 雞湯 番茄炒蛋 炒麵 蒸蛋 義大利麵 蕃茄燉牛肉 雞肉 打拋豬 四季豆 娃娃菜 瓜仔肉 餅乾 玉米濃湯 杏鮑菇 菠菜 排骨 家常菜 茄子 台式泡菜 早餐 糖醋排骨 櫛瓜 馬鈴薯 粽子 酸辣湯 炒飯 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 豆腐 麻婆豆腐 高麗菜飯 地瓜 馬鈴薯燉肉 南瓜 三杯雞 香菇雞湯 小黃瓜 白菜滷 花椰菜 雞胸肉 鮭魚 滷肉 金針菇