百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蘇菲~旅日自炊記
24 食譜 277 粉絲

茄子番茄肉醬筆管麵

茄子番茄肉醬筆管麵

描述

番茄肉醬的味道沾滿筆管麵,好吃又營養~用市售的番茄罐頭非常方便!

35 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 把洋蔥切碎,茄子切成半月形。

    洋蔥切碎,茄子切成半月形。

  • 平底鍋中加入橄欖油,油熱後加入洋蔥和茄子。

    平底鍋中加入橄欖油,油熱後加入洋蔥茄子

  • 洋蔥稍呈透明後,加入絞肉翻炒。

    洋蔥稍呈透明後,加入絞肉翻炒。

  • 絞肉呈白色後,加入番茄罐頭燉煮3分鐘後先停火。

    絞肉呈白色後,加入番茄罐頭燉煮3分鐘後先停火。

  • 另外在深鍋中倒入1公升的水,水滾後加入一匙鹽,再加入筆管麵。依照袋子上寫的時間煮麵。

  • 麵煮好後,加入平底鍋中翻攪。依個人喜好的口味加入黑胡椒和鹽巴。

    麵煮好後,加入平底鍋中翻攪。依個人喜好的口味加入黑胡椒和鹽巴。

  • 盛盤。最上面撒上起士粉和巴西里,完成~

    盛盤。最上面撒上起士粉和巴西里,完成~

小撇步

若是台灣常見的長條狀的茄子,就切成圓盤狀即可,不需半月狀。

1.6 萬 瀏覽
avatar
蘇菲~旅日自炊記 24 食譜 277 粉絲

在日本打拼的上班族女子🧍‍♀️! 一切開始於好想吃地瓜圓~想吃到出現既然日本買不到就自己做!的驚人想法💡加上剛好新冠肺炎開始發威,為在宅勤務的生活增加點色彩~就這樣開始了~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 雞肉 鮭魚 花椰菜 金針菇 地瓜 菠菜 雞蛋豆腐 雞湯 豆腐 湯麵 香菇雞湯 四季豆 餅乾 南瓜 番茄 茄子 排骨 粽子 早餐 高麗菜飯 打拋豬 家常菜 番茄炒蛋 雞胸肉 低脂高蛋白 麻婆豆腐 竹筍 馬鈴薯 炒飯 糖醋排骨 娃娃菜 小黃瓜 瓜仔肉 三杯雞 台式泡菜 玉米濃湯 義大利麵 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 高麗菜 白菜滷 酸辣湯 炒麵 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 滷肉 杏鮑菇