蒸紅糟排骨


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夏天的高溫真的會讓人吃不下,這時候除了味蕾的刺激,視覺的刺激也很重要,紅糟醬的紅加上排骨的鮮嫩,正開胃。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    排骨加塩巴1/4t、太白粉1t抓勻,再加入紅糟醬25g、味醂1/2t、米酒1t、香油1/2t、蒜末及辣椒末少許抓醃,入電鍋蒸熟即可。(調味可依個人喜好做調整)
  • 2
    食用前加上蔥花,顏色更好看。
小撇步

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2020/05/31 發表 717 瀏覽
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