金魚腦的食驗筆記 61 食譜 349 粉絲 追蹤 香煎白帶魚捲 描述 處理好的魚捲挺方便的,烹調後也很美觀。片栗粉讓魚肉外酥內嫩,意外的發現😆 #家常食材 #海鮮 #魚類 #白帶魚 18 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 白帶魚捲 6個 片栗粉 2大匙 海鹽 適量 黑胡椒 適量 橄欖油 少許 步驟 1.紙巾吸一下魚捲多餘水分。 2.平灑1大匙片栗粉在底部。 3.魚卷放上,均勻灑上海鹽、黑胡椒,再灑上1大匙片栗粉,也讓側邊沾上片栗粉。 1.不沾鍋加入適量油,廚房紙巾刷勻,以中小火煎。 2蓋鍋蓋煎4分鐘,翻面續煎4分鐘,再把側面煎至赤赤即可。 1.2 萬 瀏覽 2020/05/31 發表