芋角冰
描述
最近吃過一款百吉牌的芋香芋角冰棒，個人很喜歡，決定自己做做看！
份量
9
人份
時間
45
分鐘
步驟
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芋頭切小塊，平均放盤子，入電鍋用1米杯水蒸熟。
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熱芋頭趁有熱度，放入砂糖，用大湯匙切拌。
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放涼後，倒入保久乳2瓶。
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拌均勻後可稍試甜度，喜歡再甜點就再加一點糖。
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裝入冰凍袋完成即可。（建議冰凍袋平放於盤子，再放入冷凍，如果直立擺放冷凍庫門邊，芋頭料會沈澱袋子下部，這樣口感較不平均）
小撇步
*裝袋後可於確定夾鍊部分有壓緊，放於水龍頭下沖洗袋口，但要再擦乾冷凍袋，有水份冷凍後會結冰在盤子，不容易取下。
*關於口感，個人喜歡吃的到芋頭，所以沒有用攪拌棒或調理機打成泥，喜歡口感細緻的朋友可以用料理機打勻再裝袋冰存。
*銘麒媽媽很愛玩，也把養樂多，花生仁湯放冰凍袋，變養樂多冰，花生冰，哈哈，下次想裝八寶粥😆
鄭淑琴
