ㄧ～整顆洋蔥湯🧅好健康
描述
將整顆新鮮洋蔥化身為清爽無負擔的湯品🧅，實在是太逼人了～～～
小朋友說好喝，客氣又已吃飽的婆婆，喝了第一口居然直接冒出：好喝！
知道哪裡好喝嗎？這湯品就像氧氣～喝了覺得舒服又感覺不到它的負擔❤️洋蔥本來就很營養，煮熟後會釋放本身的甜味^_^
作法不會很複雜，請務必試試看！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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1.培根切片或切末都沒影響。 2.陪襯蔬菜，我準備進口小胡蘿蔔🥕這樣水煮的方式，用這種小蘿蔔比較煮得出甜味。我把邊邊角角修鈍一點，看起來比較可愛，易入味。 3.國產蘆筍刮老皮，切段。 妳還能用小玉米筍、德式脆香腸
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洋蔥劃十字或米字都可。有時間慢慢煮的劃十字，煮好的十字洋蔥整體比較完美。 想快一點煮好的劃米字，米字法洋蔥會略開花貌，分食時把洋蔥片取下時也比較方便。
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鍋子內是熱的，第一杯水請用熱開水，第2、3杯水再改成常溫水。 水不要淹過洋蔥。大約加到2/3。然後放入高湯包、胡蘿蔔🥕（比較需要煮的菜先放）
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煮滾後。加入蘆筍 沒使用高湯包的可以這時候加少許雞粉、鹽巴。
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等蘆筍熟了。這道湯也完成了
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獨享、拍照可以這樣。用湯勺盛起洋蔥。
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