辣椒豆瓣佐五花肉


Anna Huang
23 食譜 23 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

熱熱的天就想吃辣,那種快感,配上辣椒豆瓣醬非常下飯,五花肉本身口感佳,一口接一口,回味無窮。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
200g
5片
50g
1000g
15g
8g
20g
2根
5g
  • 1
    準備好材料,將1000g水加入5片薑片和鹽煮滾後,再加入50g米酒和五花肉,確認水有蓋過肉,用中小火煮15分,再悶20分。
  • 2
    再悶五花肉的同時,準備醬料,先將蔥切斷 將剩下所有的醬料進行拌勻炒一下比較香。
  • 3
    煮好的五花肉可冲一下開水,再切薄片,可冰一下,再淋上炒過的醬汁就非常美味。
小撇步

醬料可適個人口味調整,這個醬還滿辣的喔。

2020/05/27 發表 442 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Anna Huang
23 食譜 23 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣桂冠風味沙拉便當菜鯛魚片S&B金牌咖哩清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉pancake