LuiSa ALonso 36 食譜 172 粉絲 追蹤 吻仔魚海帶絲蛋花羹 描述 簡單,可吃到食物原味的料理。 #家常菜 #湯 #羹湯 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 海帶絲 3/4盒 吻仔魚 一塊 蛋 一顆 太白粉 適量 水 適量 鹽巴 3匙 步驟 備菜: 1.海帶絲清洗乾淨,剪數段(吃的時候比較好入口)。 2.吻仔魚清洗乾淨。 3.薑切成細絲狀。 4.蛋打均勻。 5.太白粉加水,攪拌均勻。 鍋中裝水,放步驟1的薑,開大火,水滾放步驟1的吻仔魚(如有白色泡泡,用濾網撈掉)。 再放步驟1海帶絲,水滾後濾掉白色泡泡,轉中火,加入步驟1的蛋及太白粉水,快速攪拌。 水滾,加鹽,關火,上桌。 1 萬 瀏覽 2020/05/27 發表