泰式肉碎生菜包（辣味打拋豬伴萵苣）
份量
3
人份
食材
步驟
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免治豬肉用醃料醃最少30分鐘
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紅葱頭、蒜頭去皮切末，指天椒切圈，香茅用刀背拍並切段，檸檬葉用手撕開一半。
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熱鍋下油，爆香紅葱頭、蒜蓉、香茅、檸檬葉。
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以中大火炒熟免治豬肉，下辣椒圈炒香，加入青檸汁、魚露，豬肉熟透即可關火。關火後隨即灑下九層塔拌勻。
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擺盤時可插入一株九層塔於中央伴碟。配搭生菜吃最對味，拌飯吃也最下飯！
奀治
