芹菜炒豆乾


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營養均衡又下飯喔!

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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1束
6塊
100g
1根
適量
適量
適量
  • 1
    取一鍋熱油後,下肉絲將肥肉的的部分煸出油脂
  • 2
    先下豆乾,加一匙鹽先調味,然後炒至微焦
  • 3
    再下芹菜開一起拌炒,炒至芹菜變青綠色且無生味即可
  • 4
    因豆乾有加一匙鹽先調味了,故芹菜可以加少許的鹽調味就夠了,另外加入白胡椒粉、香油增加香味。調完味後加入辣椒增添味道及色彩,加入後攪拌一下即可起鍋
  • 5
    好吃下飯又營養均衡的芹菜炒豆乾就完成囉!
小撇步

豆乾因比較不容易吃鹹味進去,故要先加鹽調味

2020/05/23 發表 2,064 瀏覽
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