絞肉釀香菇


piggy119
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這是一道簡單又香氣四溢的健康料理!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
150g
適量
適量
1大匙
1大匙
少許
少許
少許
適量
  • 1
    把香菇洗淨瀝乾,蒂頭用廚房剪刀去除備用
  • 2
    把蔥花,洋蔥末跟調味料攪拌均勻,醃大約半小時入味
  • 3
    把醃好的豬絞肉分成4份放在香菇上,輕輕壓一下整平
  • 4
    放入滾水中蒸5-8分鐘,聞到香菇香氣跟肉熟透即可,不確定是否熟透可用筷子插進肉內,可輕易穿過去代表已熟
  • 5
    蒸好後香菇的水份不要倒掉,可成湯汁再淋一些在肉上一起吃更美味喔!
2020/05/24 發表 1,216 瀏覽
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