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蘇菲~旅日自炊記
24 食譜 280 粉絲

冰花煎餃

冰花煎餃

描述

金黃的脆皮,和煎餃有不同的口感!短時間內一次享受兩種口感~

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將油加入平底鍋中,熱油後關小火將水餃排列在鍋內。轉中火,煎至水餃底部略呈焦黃色。

  • 將麵粉和水加在一起攪拌。從水餃上面淋上,蓋上鍋蓋煎5分鐘。

    將麵粉和水加在一起攪拌。從水餃上面淋上,蓋上鍋蓋煎5分鐘。

  • 將鍋蓋掀開,繼續將水分煎乾。

    將鍋蓋掀開,繼續將水分煎乾。

  • 取一比鍋子寬的盤子,把平底鍋翻轉直接蓋在盤子上。完成~

    取一比鍋子寬的盤子,把平底鍋翻轉直接蓋在盤子上。完成~

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蘇菲~旅日自炊記 24 食譜 280 粉絲

在日本打拼的上班族女子🧍‍♀️! 一切開始於好想吃地瓜圓~想吃到出現既然日本買不到就自己做!的驚人想法💡加上剛好新冠肺炎開始發威,為在宅勤務的生活增加點色彩~就這樣開始了~

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