百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
月薪嬌妻
103 食譜 482 粉絲

蔥爆手撕杏鮑菇

蔥爆手撕杏鮑菇

描述

杏鮑菇用手撕,乾鍋先煸出杏鮑菇的汁液,是這道菜的重點

食材

醬汁

步驟

  • 杏鮑菇手撕小長塊,蔥切小段,蔥白蔥綠分開,洋蔥切絲,醬汁調勻

    杏鮑菇手撕小長塊,切小段,綠分開,洋蔥切絲,醬汁調勻

  • 乾鍋中放入杏鮑菇,中小火慢慢煸炒

    乾鍋中放入杏鮑菇,中小火慢慢煸炒

  • 煸炒到杏鮑菇變軟,汁液出來,就先起鍋

    煸炒到杏鮑菇變軟,汁液出來,就先起鍋

  • 接著鍋中放點油,放入蔥白和洋蔥拌炒

    接著鍋中放點油,放入白和洋蔥拌炒

  • 炒到香味出來,加入煸好的杏鮑菇,拌勻

    炒到香味出來,加入煸好的杏鮑菇,拌勻

  • 然後倒入醬汁,撒點七味粉,拌炒一下拌勻

    然後倒入醬汁,撒點七味粉,拌炒一下拌勻

  • 最後加入蔥綠,全部拌勻即可,完成

    最後加入綠,全部拌勻即可,完成

小撇步

煸杏鮑菇時煸出的汁液,起鍋時要一起倒出,後面回鍋時一起入菜,那是菇類的菁華,千萬別浪費了

1.2 萬 瀏覽
avatar
月薪嬌妻 103 食譜 482 粉絲

月薪嬌妻是個平凡的煮婦,不會什麼華麗的手法,也不會很厲害的大菜,喜歡用簡單的方法,用滿滿的愛心,做出好吃的菜,讓家人吃的健康又滿足

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 番茄 低脂高蛋白 玉米濃湯 蒸蛋 四季豆 糖葫蘆 早餐 娃娃菜 麻婆豆腐 打拋豬 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 花椰菜 高麗菜飯 高麗菜 湯麵 義大利麵 櫛瓜 三杯雞 家常菜 茄子 白菜滷 地瓜 香菇雞湯 炒麵 涼拌小黃瓜 粽子 雞肉 南瓜 炒飯 台式泡菜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 鮭魚 竹筍 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 排骨 雞湯 番茄炒蛋 小黃瓜 餅乾 金針菇 滷肉 瓜仔肉 菠菜 豆腐