147 食譜 1.1 萬粉絲

玉米培根起司手撕餐包

Name: 玉米培根起司手撕餐包 by 牛頭牌 家的美味
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: 高筋麵粉 200g; 全麥麵粉 50g; 鹽 3g; 速發酵母粉 3g; 細砂糖 10g; 溫水 170ml; 橄欖油 1大匙; 餡料-牛頭牌金色蔬菜玉米粒 6大匙; 餡料-培根 3片; 餡料-乳酪絲 適量; 餡料-奶油 1小塊

描述

牛頭牌金色蔬菜玉米粒
1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒，皮薄軟嫩，鮮甜多汁。
2.真空封罐，保有玉米原味與鮮甜，開罐可即食。
3.通過SGS 381項農藥殘留檢驗合格、不添加防腐劑、無黃麴毒素、重金屬檢驗合格，可以安心食用。
4.玉米粒可運用於拌炒料理、炒蛋、涼拌及烹飪料理均適宜。

12 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

備妥麵團所需材料
備妥內餡所需配料。
(1.)將圖1(橄欖油除外)所有材料倒入容器中拌勻。 (2.)將拌勻麵粉揉成麵糰揉至拓展不沾手。 (3.)放入拌盆蓋上保鮮膜靜置1小時發酵，至麵團兩倍大。 (4.)取出麵團切成6份。
(1.)將麵團拉開，放入內餡配料。 (2.)再將麵團收口揉成圓球狀。 (3.)烤盤盤底塗上少許橄欖油，放入麵包球，並塗上少許混合的奶油與橄欖油。 (4.)放入烤箱進行發酵10分鐘，再以上下火200度烘烤約20~25分鐘。
以手撕開充滿香氣的內餡，可口美味。