全部分類 時間場合 露營 (304) 蒜煎翅小腿 (露營OK) 分享傳送傳送列印 菲。Phyllis! 599 食譜 1,938 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 將雞翅分成三個部份，前段最有肉，拿來烤、滷、煎當作主菜，中後段可煮湯或烤一烤當零嘴，充分享受美味 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞翅 4~6支 片栗粉或太白粉 1.5大匙 醬汁1 糖 1/3~1/2大匙 醬油 1大匙 醋 1/3~1/2大匙 蠔油 1小匙 醬汁2 鹽、黑胡椒 少許 酒 1/2小匙 蒜末 1-~2小匙 1 將雞翅沿關節切成兩段，取前段較有肉的翅小腿部分 2 醬汁2與翅小腿抓揉均勻，均勻鋪上片栗粉 3 鍋加油，開中小火，放入翅小腿，兩面各煎2分鐘 4 加入50ml水，蓋鍋轉小火，蒸煎10~15分鐘 (中途翻面一次)至雞肉熟軟 5 加入醬汁1 拌勻即可熄火 2020/05/19 發表 597 瀏覽
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