(高蛋白)雞蛋豆腐肉捲

小女子玩玩廚房
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描述

滿滿的蛋白質
配上爽口的泡菜
真是滿足

食材

一盒
一盒
少許
少許
少許
少許
少許
少許

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 調醬
(醬油、香油、鹽巴、糖 依個人喜好調整)

    調醬 (醬油、香油、鹽巴、糖 依個人喜好調整)

  • 切豆腐

    切豆腐

  • 不要太小塊喔 會不好包
跟肉片一樣寬最好捲

    不要太小塊喔 會不好包 跟肉片一樣寬最好捲

  • 肉片攤開抹醬
(沒有刷子沒關係 湯匙背面就很好用囉)

    肉片攤開抹醬 (沒有刷子沒關係 湯匙背面就很好用囉)

  • 放上豆腐

    放上豆腐

  • 再鋪上一到兩片泡菜

    再鋪上一到兩片泡菜

  • 捲起來
(豆腐跟肉片一樣寬比較好捲,就不用包頭尾)

    捲起來 (豆腐跟肉片一樣寬比較好捲,就不用包頭尾)

  • 平底鍋到油少許

    平底鍋到油少許

  • 把肉捲放進去 確定都可以移動沒有沾鍋

    把肉捲放進去 確定都可以移動沒有沾鍋

  • 稍微悶一下

    稍微悶一下

  • 肉變色後翻面
兩面都一樣喔

    肉變色後翻面 兩面都一樣喔

  • 盛盤撒上蔥花完成✅

    盛盤撒上蔥花完成✅

小撇步

放泡菜比較不好捲~
做過只抹沙茶醬捲起來,更好捲,也好吃喔

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