全部分類 時間場合 便當 (2,653) 日本常見的便當～肉鬆蓋飯そぼろ丼 東京的陳太太 30 食譜 335 粉絲 追蹤 24 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 大家來日本玩時有買過便當嗎？尤其是搭新幹線時在東京車站根本是觀光客必做。其中一個很常見的便當就是這個「肉鬆蓋飯」，冷掉了也很好吃，下禮拜便當就是這個啦😝 已參加：節電省能料理大作戰 食譜募集活動 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 肉鬆 絞肉 300g 醬油 2大匙 味霖 2大匙 砂糖 2大匙 薑末 適量 蛋鬆 蛋 3顆 醬油 1小匙 味霖 1大匙 砂糖 2大匙 今天的食材～ 我習慣先把醬料都準備好，這些比較不會手忙腳亂。 ·絞肉哪種都沒問題，日本便當多用雞絞肉 ● 肉鬆 絞肉記得要炒散喲 差不多都熟了就可以加入醬料了 轉「小火」讓醬料收乾後就完成了 ●蛋鬆 蛋液倒入鍋中後，以「小火」烹調，並準備筷子 用筷子不斷的劃過蛋，會變成像炒蛋一樣 不斷的混合攪拌，到這個狀態就可以了 便當完成！可以放一些綠色蔬菜裝飾，營養更均衡☺️ 2020/05/16 發表 2,631 瀏覽
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