簡易香菇雞湯


Yvonne
2 食譜 2 粉絲
限12字

在國外生活,好想念台灣味,還是這味最對胃

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
2-3朵
一塊
適量
適量
適量
  • 香菇:這次買的香菇比較大朵,但因為本人比較愛吃香菇,所以放了四朵。平常煮一人份,大概放2-3朵就可以。

薑:適量切成片
蔥:適量切成蔥花

    香菇:這次買的香菇比較大朵,但因為本人比較愛吃香菇,所以放了四朵。平常煮一人份,大概放2-3朵就可以。 薑:適量切成片 蔥:適量切成蔥花

  • 水滾之後,將薑片、切好的香菇、雞肉一起小火燉煮。 p.s.雞肉可以先川燙一下,讓煮雞湯可以更清澈,喝起來更清甜。

  • 小火燉煮20-25分鐘之後,加入蔥花及些許鹽巴和黑胡椒粒調味,即可品嚐熱呼呼的雞湯囉

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