純味香菇雞湯 簡單清甜的雞湯,不加一滴油。天氣變涼了很適合在晚上喝碗熱湯~

純味香菇雞湯


Joyce假日小廚房
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簡單清甜的雞湯,不加一滴油。天氣變涼了很適合在晚上喝碗熱湯~

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
一盒
2塊
一小匙
少許
  • 1
    乾香菇泡熱水,泡軟,約30~60分鐘。香菇水記得留著備用
  • 2
    雞肉汆燙約5分鐘,去血水
  • 3
    雞肉、薑片、香菇放到湯鍋中
  • 4
    香菇水、水、米酒倒入湯鍋中,淹過食材
  • 5
    中火,水滾後該上鍋蓋,轉小火燉煮,30分鐘後關火,悶一下,起鍋前加鹽
  • 6
    完成!
2019/09/21 發表 3,881 瀏覽
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