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Joyce小廚房
23 食譜 69 粉絲

純味香菇雞湯

純味香菇雞湯

描述

簡單清甜的雞湯,不加一滴油。天氣變涼了很適合在晚上喝碗熱湯~

706 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 香菇泡熱水,泡軟,約30~60分鐘。香菇水記得留著備用

  • 雞肉汆燙約5分鐘,去血水

  • 雞肉、片、香菇放到湯鍋中

  • 香菇水、水、米酒倒入湯鍋中,淹過食材

  • 中火,水滾後該上鍋蓋,轉小火燉煮,30分鐘後關火,悶一下,起鍋前加鹽

  • 完成!

    完成!

1.4 萬 瀏覽
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Joyce小廚房 23 食譜 69 粉絲

某次切菜時突然想到:做菜是件很能凝聚家人感情的事。 從打開抽油煙機的那一刻起,轟隆隆聲響遍室內;爆香時,香噴噴的味道,讓人忍不住猜測是在煮什麼;油鍋的劈里啪啦聲更是熱鬧;菜色一道道上桌,鋪齊來看,頓起人生豐盛美好之感;最後一起分享味道,也許太鹹,也許正好。在這人人對著自己手機傻笑、難過、生氣的時代,能和家人一起共享的時光,顯得彌足珍貴。 雖然是個非專業的上班族,還是希望能和大家分享簡單料理~

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留言

共 1 則
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  • 小芯
    小芯

    請問水➕多少 米酒➕多少

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