蔥燒雞腿

Bernice610
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描述

鹹香好配飯零失敗的 蔥燒雞腿

步驟

  • 蔥切段 雞腿肉用醬油米酒醃半小時以上 我是用帶皮雞腿 所以不加油直接熱鍋下雞腿肉 煎到皮微捲肉變白 先取出盛盤 再用剛煎出的雞油加一點油開小火 放蔥跟辣椒下去爆香 再把雞腿肉倒入鍋裡 延鍋邊倒一些米酒 再加素蠔油跟半米杯水 待煮滾收汁就完成囉☝🏻

小撇步

可以自行更換喜歡的雞肉的部位

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Bernice610 29 食譜 307 粉絲

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