美美 52 食譜 120 粉絲 追蹤 蒸地瓜 描述 偶爾餐間肚子餓,適合吃一根地瓜止餓,也可以加入水煮蛋做成蛋沙拉,很適合當早餐吃。 #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #地瓜 #電鍋 18 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 地瓜 一條 水 適量 步驟 把地瓜跟水準備好,並在鍋中放入蒸架,外鍋加水,就可以開始囉~ 用乾淨的牙刷把地瓜刷洗乾淨,然後去頭去尾 放入鍋中,蓋上鍋蓋,蒸煮二十分鐘,可以視地瓜大小調整為十五至二十分鐘。 時間到了可以先開,用筷子戳戳看有沒有煮軟了,還沒的話再自行增加時間 直到筷子可以穿過地瓜,就差不多完成囉! 關火,再悶二十分鐘即可享用。 最後趁熱,可以更方便地把地瓜皮剝下來 最後就完成啦~ 小撇步 烹調方式也能先削皮,或是先切塊,其他步驟都是大同小異的 1.2 萬 瀏覽 2020/05/12 發表