涼拌百味小黃瓜（影片示範）
酸辣的開味小菜！沒胃口吃這個開味吧
不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/E_DcLrUQkmE
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
-
綠豆粉皮泡水30分鐘撈起備用 綠豆粉皮我是在蝦皮買的 嫌麻煩的人可以用寬冬粉
-
小黃瓜每段切約5公分 每段一切6片，去除籽囊
-
加入鹽拌勻、靜置5分鐘、再用清水洗淨，瀝乾水分
-
加入調味 糖1大匙 醬油3大匙 黑醋2大匙 麻油1大匙 辣油1大匙 魚露1小匙 鰹魚粉1/8小匙
-
再加入泡好的綠豆粉皮剪成跟小黃瓜適合的大小 再加入蒜末30克 辣椒片1根
-
攪拌均勻放冰箱冷藏4-5小時即可
-
影片裡面有簡單的辣油製作 可以去看看哦
留言