紫米兩吃(紫米飯糰、黑糖紫米粥)


Celin的廚房筆記本
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限12字
時間
30 分鐘
食材
1杯
0.5杯
米1:水0.7
適量
適量
適量
適量
少許
少許
  • 1
    紫米前晚泡水,密封放冰箱。 早上掉到紫米水,內鍋加水(米1:水0.7),外鍋一杯,煮好燜10分鐘。 蒜末辣椒爆香,煸炒酸菜2-3分鐘,盛起備用。 塑膠袋內放一塊乾淨的布,袋上鋪上糯米、餡料,包成飯糰。
  • 2
    紫米飯糰當早餐。
  • 3
    剩下一些紫米飯加水煮開,加入適量的黑糖、牛奶,變成下午甜點。
2020/05/11 發表 2,510 瀏覽
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