紫米兩吃(紫米飯糰、黑糖紫米粥)

Celin的廚房筆記本
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時間

30 分鐘

食材

  • 紫米前晚泡水,密封放冰箱。

早上掉到紫米水,內鍋加水(米1:水0.7),外鍋一杯,煮好燜10分鐘。

蒜末辣椒爆香,煸炒酸菜2-3分鐘,盛起備用。

塑膠袋內放一塊乾淨的布,袋上鋪上糯米、餡料,包成飯糰。

    紫米前晚泡水,密封放冰箱。 早上掉到紫米水,內鍋加水(米1:水0.7),外鍋一杯,煮好燜10分鐘。 蒜末辣椒爆香,煸炒酸菜2-3分鐘,盛起備用。 塑膠袋內放一塊乾淨的布,袋上鋪上糯米、餡料,包成飯糰。

  • 紫米飯糰當早餐。

    紫米飯糰當早餐。

  • 剩下一些紫米飯加水煮開,加入適量的黑糖、牛奶,變成下午甜點。

    剩下一些紫米飯加水煮開,加入適量的黑糖、牛奶,變成下午甜點。

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