百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,194 粉絲

紫米溏心蛋飯糰

紫米溏心蛋飯糰

描述

將溏心蛋包入飯糰內,加點肉鬆、酸菜,大大的一顆飯糰,當早餐或出遊時的餐點都很適合。

154 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

溏心蛋
飯糰

步驟

  • 湯鍋中水煮滾後加一小匙鹽放入雞蛋,中小火煮6分鐘後撈出雞蛋泡在冰水中,待涼後剝除蛋殼

    湯鍋中水煮滾後加一小匙鹽放入雞蛋,中小火煮6分鐘後撈出雞蛋泡在冰水中,待涼後剝除蛋殼

  • 將溏心蛋食材的水、調味料煮成醬汁,待醬汁放涼後,放入水煮蛋浸泡,冷藏一天即可食用

    將溏心蛋食材的水、調味料煮成醬汁,待醬汁放涼後,放入水煮蛋浸泡,冷藏一天即可食用

  • 取一張保鮮膜,將紫米飯鋪在保鮮膜上,灑上鹽、胡椒粉、香料;
在中間鋪上一顆溏心蛋,蛋的周圍鋪上肉鬆、酸菜,用保鮮膜將飯塑形包住蛋,成一個橢圓形

    取一張保鮮膜,將紫米飯鋪在保鮮膜上,灑上鹽、胡椒粉、香料; 在中間鋪上一顆溏心蛋,蛋的周圍鋪上肉鬆、酸菜,用保鮮膜將飯塑形包住蛋,成一個橢圓形

  • 成型的飯糰

    成型的飯糰

  • 將紫菜包在飯糰外圍成一圈即可

    紫菜包在飯糰外圍成一圈即可

小撇步

紫米飯也可以改用一般白飯、糯米飯或是壽司飯等

歡迎到Beth的家庭廚房料理
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

1.4 萬 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,194 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 菠菜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 麻婆豆腐 香菇雞湯 地瓜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 金針菇 糖葫蘆 四季豆 早餐 娃娃菜 白菜滷 三杯雞 豆腐 雞胸肉 南瓜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 滷肉 打拋豬 台式泡菜 粽子 蒸蛋 玉米濃湯 雞湯 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 炒飯 雞肉 湯麵 排骨 義大利麵 高麗菜 櫛瓜 茄子 家常菜 鮭魚 馬鈴薯 番茄炒蛋 餅乾 酸辣湯 番茄 糖醋排骨 炒麵 竹筍