鮮奶油全麥司康


林曉梅
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第一次做就改配方😂
無敵簡單而且可以不用沾手
一起來消耗鮮奶油

份量
3 人份
時間
180 分鐘
食材
75g
75g
20g
200g±10g
  • 1
    全部粉類一起過篩攪拌均勻 倒入鮮奶油按壓成團
  • 2
    粉不用全部吃進去沒關係 如果真的很乾才需要再加一點鮮奶油 稍微成團之後就可以倒到保鮮膜上
  • 3
    保鮮膜上按壓成長方型 然後左右都往內折 再壓扁再左右往內折 大概重複三到五次 (記得都要用保鮮膜操作 而且速度要快不然很黏) 最後保鮮膜包好放入冰箱 我是冷藏一個晚上 隔天先預熱烤箱180度 整塊拿出來切成十個 刷蛋液再去冷凍冰到烤箱預熱好 進烤箱烤25-30分放涼就可以吃囉
小撇步

沒吃過真正的司康
但這配方外酥內軟
超香的又能消耗鮮奶油
應該也算是成功吧😂

2020/05/09 發表 741 瀏覽
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