江江懶人料理 8 食譜 31 粉絲 追蹤 清蒸臭豆腐 乾湯兩吃 描述 深坑臭豆腐 加上甘甜的白菜 可以清蒸 也可以煮湯 加麵條吃也很美味 50 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 食材 深坑臭豆腐 3塊 白菜 1顆 金針菇 1包 香菇 數顆 豬肉片 200g 醬料 深坑臭豆腐麻辣醬 酌量 豆瓣醬 兩大匙 鹽巴 少許 步驟 先用香菇爆香 加入白菜 加少許鹽 炒熟至縮水 加入臭豆腐 金針菇 豬肉片(最後放)並倒入豆瓣醬兩大匙及麻辣醬(怕吃辣的人 請酌量放 以免太辣)煮熟後即可盛盤 若要煮湯 加入一大碗水 再加一些麻辣醬 即可完成 1.2 萬 瀏覽 2019/05/06 發表