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自創咖喱飯🍛

自創咖喱飯🍛

描述

不會太鹹、也可以吃到青菜的鮮甜
動作快想馬上開飯可以試試這道

4 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先準備食材
把紅蘿蔔切小塊
因為友人不愛吃條狀洋蔥
所以這邊愛也把洋蔥切小塊

小碟子裡面是配菜的泡菜跟玉子燒還有蔥

    先準備食材 把紅蘿蔔切小塊 因為友人不愛吃條狀洋蔥 所以這邊愛也把洋蔥切小塊 小碟子裡面是配菜的泡菜跟玉子燒還有

  • 我都會先炒蘿蔔跟洋蔥
讓蔬菜的鮮味更明顯

    我都會先炒蘿蔔跟洋蔥 讓蔬菜的鮮味更明顯

  • 把洋蔥炒到這樣的程度
跟小蘿蔔塊微軟就可以了

    洋蔥炒到這樣的程度 跟小蘿蔔塊微軟就可以了

  • 不好意思
因為我都用杯子加水
這個杯子要加入一杯半的水

    不好意思 因為我都用杯子加水 這個杯子要加入一杯半的水

  • 再放入三塊小咖哩塊
使用中火到冒泡泡後轉小火

    再放入三塊小咖哩塊 使用中火到冒泡泡後轉小火

  • 加入咖哩塊後不停地攪拌
隨後也加入小菇跟雞肉

再要起鍋前
我會加入一顆蛋攪散
別有一番風味

    加入咖哩塊後不停地攪拌 隨後也加入小菇跟雞肉 再要起鍋前 我會加入一顆蛋攪散 別有一番風味

  • 從開始攪拌的時候
大約20分鐘左右
就完成啦😆

製作時從備料到結束
大約30-40分左右

    從開始攪拌的時候 大約20分鐘左右 就完成啦😆 製作時從備料到結束 大約30-40分左右

小撇步

蘿蔔大小可以隨個人喜好切
但太大塊就要煮比較久
因為我們想要馬上可以吃
所以才會切的很小塊

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☺︎台日小廚︎︎︎☻はやし 2 食譜 14 粉絲

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