Alex 28 食譜 77 粉絲 追蹤 咖喱飯 描述 偶而想吃。 #咖喱飯 #印度料理 #香料 #米飯 #燉煮 #鍋具 #家常菜 #素食 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 雞腿排 1片 馬鈴薯(大) 1顆 紅蘿蔔丁 約半條量 洋蔥(大) 1顆 調味料 咖哩塊 1份 米酒 適量 胡椒粉 適量 油 適量 奶油 適量 步驟 雞腿排切小塊,用米酒、胡椒粉醃製。 洋蔥切丁,放旁邊。 馬鈴薯切小塊,紅蘿蔔丁(能小就小),用電鍋蒸。減少煮的時間。 取湯鍋,下油。待鍋熱,下洋蔥丁,炒出些微洋蔥味。 下雞腿排塊,拌炒到肉熟,下馬鈴薯和紅蘿蔔。 加奶油拌炒。 加熱水後,待水滾後,轉小火煮,大約5分鐘。 卡哩塊切小塊,放入湯內,用鍋鏟慢慢攪動。 當咖喱濃稠後就好了。 9,172 瀏覽 2024/02/05 發表