馬鈴薯烘蛋 櫻桃丸子 125 食譜 298 粉絲 追蹤 1,835 說讚 24 一起做 3 留言 讚 收藏 收錄在:最佳小資食材就是馬鈴薯!五道美味馬鈴薯料理輕鬆上手 食材 材料 馬鈴薯 3粒 洋蔥 1粒 蛋 5粒 調味料 鹽 適量 粗粒黑胡椒 適量 其他 油 適量 步驟 蛋加調味料備用。 馬鈴薯切片、洋蔥切丁,起油鍋先將洋蔥放入拌炒幾下再將馬鈴薯放進去煮軟(盡量將所有食材都泡在油中,所以油量要多一點)。 將泡馬鈴薯的油盡量瀝乾,等稍涼後倒進蛋液中拌勻。 取一不沾平底鍋抹上一層油,將食材倒進鍋中以小小火烘至底部焦黃,取一盤子蓋於鍋上倒扣後再倒入鍋中烘另一面至焦黃即可。 6.8 萬 瀏覽 2012/12/08 發表