🍋檸檬糖漬氣泡水🍹夏日冰飲🧊


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夏日最棒的清涼飲料,除了用氣泡水,也可以用七喜或雪碧等,都很好喝唷!

食材
4顆
200克以上
適量
  • 1
    準備好食材跟空罐子,依照罐子大小準備需要的檸檬數量。
  • 2
    用鹽巴把每顆檸檬搓洗一下。
  • 3
    用清水把鹽巴沖洗乾淨。
  • 4
    煮一鍋熱水後,先裝出一些熱水,把檸檬快速的燙過一遍進行消毒後放一旁,讓檸檬自然陰乾。
  • 5
    把空罐子放進煮沸熱水中稍微煮過消毒,然後稍微擦拭後陰乾。
  • 6
    注意空罐子跟檸檬,還有接下來的所有刀具、容器都不可以有任何水。
  • 7
    將檸檬頭尾去掉後切片。
  • 8
    去掉所有檸檬子,以免產生苦味。
  • 9
    撒上砂糖後,砂糖的量可以多點。
  • 10
    稍微翻動讓所有檸檬都沾上砂糖。
  • 11
    利用筷子慢慢的把檸檬片放入,在最後再倒入些砂糖蓋滿檸檬。
  • 12
    過程中流出的的檸檬汁也全部倒入罐子內,最後鎖緊蓋子後,放入冰箱冷藏3天。
  • 13
    想喝時,倒出一些檸檬漬,加上冰塊🧊跟氣泡水,好看又好喝的檸檬氣泡水完成✅
小撇步

喜歡甜一點的,砂糖可以放多點唷!也可以放一層檸檬就放一層砂糖。

2020/05/04 發表 2,792 瀏覽
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