親子丼滴雞精

農農媽美味廚房
7 食譜 38 粉絲

描述

滴雞精還可以如何變化呢?
用滴雞精加入親子丼,讓平凡增添多層次風味,
今天的晚餐就吃這道吧!

「跟著農農媽一起做,讓美味SO EASY!」

附上食譜影片,歡迎參考:
https://youtu.be/2EzOr_wu6-c

記得分享你的成果照,歡迎和農農媽一起交流唷:)

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 將所有醬汁都倒入鍋裡,
醬油可以稍微保留一些,
晚點覺得味道不夠再調整。

    將所有醬汁都倒入鍋裡, 醬油可以稍微保留一些, 晚點覺得味道不夠再調整。

  • 將切好的洋蔥丟入,至煮軟,
呈透明完全染上醬汁的顏色。

    將切好的洋蔥丟入,至煮軟, 呈透明完全染上醬汁的顏色。

  • 煮軟洋蔥時,
等待的過程可以將青蔥和香菇切段。

    煮軟洋蔥時, 等待的過程可以將青蔥和香菇切段。

  • 雞肉也同時切成好入口的大小,
若是給小朋友吃的,入口的尺寸可以再小一點唷!

    雞肉也同時切成好入口的大小, 若是給小朋友吃的,入口的尺寸可以再小一點唷!

  • 洋蔥煮軟後,
便可將青蔥、香菇和雞肉倒入煮熟,
與醬汁融合。

    洋蔥煮軟後, 便可將青蔥、香菇和雞肉倒入煮熟, 與醬汁融合。

  • 趁這個時間打雞蛋,但不用攪拌太均勻,
這樣才會有白黃相間的視覺美感唷!

    趁這個時間打雞蛋,但不用攪拌太均勻, 這樣才會有白黃相間的視覺美感唷!

  • 等雞肉煮到泛白熟了,
將蛋分2次倒入,
用小火煮熟 (可適時加水)。

    等雞肉煮到泛白熟了, 將蛋分2次倒入, 用小火煮熟 (可適時加水)。

  • 最後一樣,使用小火,
大約悶至少5-8分鐘。

    最後一樣,使用小火, 大約悶至少5-8分鐘。

  • 一碗香氣十足、味道豐富,
健康營養的滴雞精親子丼就完成囉!

    一碗香氣十足、味道豐富, 健康營養的滴雞精親子丼就完成囉!

小撇步

使用農純鄉滴雞精,讓烹煮的速度加快很多,不用大熱天還在熱烘烘的廚房,花上一兩個小時熬煮雞高湯,是農農媽想推薦給大家的獨家美味小秘訣唷!

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搭家賀!我是農農媽, 這裡是我的私房料理小天地, 歡迎一起和我學做菜~ 簡單步驟,跟著農農媽一起做, 讓美味SO EASY!

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