珊緹雅 21 食譜 72 粉絲 追蹤 涼拌木耳 #素食 #蔬食 #五辛素 61 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 木耳 10片 嫩薑 5片 香菜 2株 蒜頭 5科 辣椒 1條 白醋 1湯匙 清醬油 3匙 冰水 1碗公 步驟 1.木耳洗淨切塊 2.用滾水加入1匙鹽,木耳川燙1分鐘撈起,用冷水沖涼,在用冰水泡10分鐘後撈起,水記得要瀝乾點 3.薑片切成絲 4.香菜、蒜頭洗淨切末 5.辣椒洗淨去籽並切片 6.將木耳、薑絲、蒜末、香菜、辣椒,3湯匙清醬油、1湯匙白醋拌勻約30分鐘可食用 小撇步 喜歡吃酸的人白醋可以多加一匙 8,986 瀏覽 2020/05/03 發表